由上海冠生園天廚調味品有限公司榮譽出品的“佛手”牌味精誕生于1923年，距今已有95年歷史。早在上世紀二十年代，“佛手”味精作為中國國貨精品參加了美國費城、比利時列日、美國芝加哥舉行的世博會，并榮獲金獎，為中國在世博會大舞臺上寫下了濃墨重彩的一筆，從此“佛手”牌味精開始進入國際市場，遠銷世界幾十個國家和地區。
        隨著社會的變革及發展，我們已步入了一個物品空前豐富的大市場，當前以馬來西亞等為代表的部分東南亞國家提出了根據其自身國家標準的HALAL清真食品符合性的需求。對此，公司通過廣泛咨詢并最終確認了由山東哈拉認證服務有限公司擔任此次的第三方認證機構，并嚴格按照《GSO 2055-1:2015海灣 國家清真產品：清真食品總則》和《MS1500:2009馬來西亞清真食品生產、預制、加工、倉儲標準》等法律法規標準的規定對谷氨酸鈉（味精）的出口清真產品生產管理制度的運行情況開展了相應的準備工作。本次認證重點關注了標準中對原輔料的要求、產品鏈的每個階段防止交叉污染（包括原輔料倉庫、生產線、成品倉庫、包材倉庫、清潔劑、消毒劑和設備潤滑油）、對包裝材料的要求、對清真管理組織的要求、對防蟲害的要求、廠區周邊環境的要求、對廠區內部環境的要求、對成品外包裝的要求、產品追溯管理和清真保障制度等。通過一系列的精心準備，公司于近期順利完成了相應的認證監制工作，并順利取得了認證證書。
        通過開展出口HALAL認證可以作為企業有效的市場工具，滿足穆斯林國家的民眾的需求及其國家進口監管的嚴格規定。這對于我們企業是一種肯定，也是企業競爭力的提升，我們將繼續努力，始終把滿足消費者的需求放在首位，服務大眾，回饋社會。